🍣 THEME
日本のグルメ文化
Food Culture
47都道府県それぞれの味、ニッポンの食を旅しよう
日本の食文化は『和食』としてユネスコ無形文化遺産に登録されています。
北海道の新鮮な海産物から沖縄の独自の島料理まで、
47都道府県それぞれに根付いた郷土料理と食文化があります。
旅先で出会う一皿は、その土地の歴史と人々の暮らしそのものです。
都道府県のグルメを探す
Explore by Prefecture
各都道府県をクリックして詳細を表示
地方から探す
最新グルメ記事
Latest Food Articles
和食北海道北海道の海鮮丼を巡る旅
札幌・小樽・函館で食べた絶品海鮮丼。新鮮なウニ、イクラ、カニが贅沢に乗った一杯は、北海道でしか味わえない至福の体験です。
京都の隠れた名店で味わう本格懐石
祇園の路地裏にある一見さんお断りの料亭。四季折々の食材を使った懐石料理は、まさに芸術作品のような美しさでした。
大阪のたこ焼き食べ比べ10店舗
道頓堀から天王寺まで、大阪のたこ焼き名店を巡る旅。外はカリッと中はトロッと、それぞれの店の個性が光る一品たち。
博多ラーメンの深夜屋台巡り
福岡の夜を彩る屋台文化。濃厚な豚骨スープと極細麺の組み合わせは、深夜に食べるからこそ格別の美味しさです。
香川で本場の讃岐うどんを食べ歩き
朝から行列ができる人気店から、地元民しか知らない隠れた名店まで。コシの強い麺とシンプルなだしが織りなす究極の一杯。
東京の江戸前寿司 名店5選
銀座・築地・六本木の名店で味わう本物の江戸前寿司。職人の技と厳選されたネタが生み出す至高の一貫。
沖縄の島料理を堪能する3日間
ゴーヤチャンプルー、ソーキそば、海ぶどう。沖縄独自の食文化は、本土とは全く異なる魅力に溢れています。
広島のお好み焼きと牡蠣料理
広島風お好み焼きの重ね焼きの技術と、プリプリの牡蠣料理。広島でしか味わえない絶品グルメの数々。
名古屋めしを制覇する旅
味噌カツ、ひつまぶし、手羽先。濃厚な味付けが特徴の名古屋めしは、一度食べたらクセになる美味しさです。
これだけは食べたい!日本グルメベスト10
讃岐うどん
Sanuki Udon
Kagawa
日本が誇るシンプルにして完璧な麺料理。コシの強い麺とシンプルなだしのハーモニー。
江戸前寿司
Edomae Sushi
Tokyo
職人技と厳選素材が生む最高の一貫。東京の名店で食べる本物の鮨体験。
京料理・懐石
Kaiseki Cuisine
Kyoto
旬の食材と美を追求した日本料理の頂点。一汁三菜に込められた美意識。
博多ラーメン
Hakata Ramen
Fukuoka
濃厚豚骨スープと極細麺の黄金バランス。深夜の屋台で食べるのが最高。
たこ焼き
Takoyaki
Osaka
大阪人のソウルフード。外カリ中トロ、ソースと青のりの香りが食欲をそそる。
松阪牛
Matsusaka Beef
Mie
世界最高峰の和牛。口の中でとろける霜降りは一度食べたら忘れられない。
ウニ丼
Sea Urchin Rice Bowl
Hokkaido
礼文・利尻の生ウニが乗った至極の一杯。オレンジ色の宝石が口の中で溶ける。
広島風お好み焼き
Hiroshima Okonomiyaki
Hiroshima
重ね焼きの技と具材の豊かさが魅力。大阪風とは別物の進化した一枚。
かつおのたたき
Katsuo no Tataki
Kochi
藁焼きの香りと新鮮なかつおの旨み。高知の居酒屋で食べる一皿は格別。
沖縄ソーキそば
Okinawa Soki Soba
Okinawa
ゆっくり煮込まれた骨付き豚と独特の麺。沖縄の太陽の下で食べると最高。
みんなのグルメ投稿
Community Food Posts
あなたのおすすめグルメを投稿しよう
地元の隠れた名店、旅先で出会った感動の一皿…あなたの体験を世界に届けてください
他のテーマも見る
Explore More Themes